サクふわ食感の和洋折衷な味わい

北海道十勝産の小豆を使った特製の小倉あんともちもちの求肥（ぎゅうひ）をサクふわのシュー生地で包み込みました。和と洋を合わせた味わいと食感をお楽しみください。

仙台藩初代藩主・伊達政宗公は元服するまでの幼名を梵天丸（ぼんてんまる）と言い、それにちなんで「ぼんてん」と名付けました。